黃凱琳的推薦評比好物

說到乳酪絲，真的完全是我的心頭好！不管是嘴饞的時候、運動後想補充點蛋白質，還是配電影、配紅酒，一包在手真的超滿足。

但市面上的乳酪絲品牌這麼多，口感、香氣、鹹度還真的差很多。最近我特地挑了幾款人氣乳酪絲來認真試吃，從濃郁度、咀嚼感到回味的層次感，每一款都仔細品嚐了一輪。

今天就來跟大家分享我的試吃8款可直接食用的乳酪絲的真實心得，看看哪一款才是真正值得你囤貨的乳酪絲！

乳酪絲推薦01：原味千尋乳酪絲 試吃心得

一打開包裝就聞到超天然的乳香味，沒有奇怪的加工氣味，第一印象就很加分。咬下去的時候，口感非常細緻柔韌，不是那種硬到咬不動的乳酪絲，也不是一咬就碎的，咀嚼起來很舒服，越嚼越香，奶味慢慢釋放在嘴巴裡。

濃郁度方面，我覺得原味千尋屬於那種自然醇厚但不會過重的風格，不是死鹹型，所以吃起來很耐吃，完全不會膩。配一杯冷泡茶或微甜的飲料剛剛好，超級適合當下午的小零食。

最讓我驚豔的是它的成分表，完全無添加防腐劑、無人工香料，而且是奶素也能吃的，對於平常注重飲食健康、或在意食物來源的人來說，這點真的很加分！如果是健身族群或正在控制飲食的人，拿來補充蛋白質也是很好的選擇。

總結來說，原味千尋乳酪絲是少數讓我吃了還想再回購的乳酪絲品牌，不只好吃，連健康都兼顧到，推薦給想找「耐吃型乳酪絲」的朋友。

原味千尋乳酪絲 評比

原味千尋乳酪絲 評比

• 口感：5分
  ➔ 口感細緻柔韌，咀嚼感舒服，不會太硬也不會一咬就碎，耐吃又有層次感。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香自然濃郁，香氣慢慢釋放，不會死鹹或膩口，屬於耐吃型的醇厚乳香。

• 健康成分：5分
  ➔ 使用優質乳酪原料，無防腐劑、無人工香料、奶素可食，非常適合注重健康飲食的人。

• 總評：14.5/15分
  ➔ 兼顧口感、風味與成分，適合當作日常零食，也很適合健身或控制飲食的人補充蛋白質。

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乳酪絲推薦02：快車肉乾乳酪絲 試吃心得

一打開包裝，香氣屬於比較淡雅的那種，不是那種一秒爆奶香的乳酪絲，第一印象清爽舒服。咬下去時，口感偏硬一些，需要稍微用力咀嚼，不過越嚼奶味會慢慢釋放出來，蠻有層次感的。

濃郁度方面，比起超濃爆香的乳酪絲，快車肉乾的版本屬於比較清爽型乳香，適合不喜歡過濃味道的人。至於健康成分，雖然主打無防腐劑，但整體產品資訊沒有像原味千尋那樣標得很細，稍微可惜一點。

如果你想找一款能輕鬆吃很多、不容易膩的乳酪絲，快車肉乾是個不錯的選擇。

快車肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬起來帶有微微韌性，但比起原味千尋稍微硬一點，適合喜歡咀嚼感重的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香明顯，但整體風味屬於清爽型，不是那種極濃爆香的乳酪味，適合怕膩的人。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜使用純乳源製作，無多餘添加物，但整體在成分標示上比原味千尋簡略一點。

• 總評：12/15分
  ➔ 是一款適合「輕量口感派」的乳酪絲，吃起來輕盈不負擔，很適合當隨手辦公室小零食。

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乳酪絲推薦03：譽展蜜餞乳酪絲 試吃心得

譽展的這款乳酪絲，一開封就可以聞到很濃厚的奶香味，而且有點微微甜甜的香氣，讓人忍不住想趕快開吃。咬下去的瞬間是非常脆爽的口感，跟一般柔軟型的乳酪絲完全不同，脆口感非常討喜。

味道上，奶香很濃，但又帶著一點甜味，吃起來層次感豐富，不會只有單調的鹹香。要特別提醒的是，它有稍微加糖調味，所以如果是健身族想要完全無糖的乳酪絲，這款可能就要稍微斟酌一下。不過如果是當成下午茶、追劇小零食，真的超適合！

總體來說，譽展蜜餞乳酪絲非常適合喜歡脆口零食又不排斥微甜口味的人，超涮嘴，吃一包絕對停不下來！

譽展蜜餞乳酪絲評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感酥脆偏乾爽，屬於比較脆口型的乳酪絲，咬下去很有存在感，不是一般濕潤型。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃厚，且有一點微微的鹹甜感，味道層次豐富，有種越吃越涮嘴的魔力。

• 健康成分：4分
  ➔ 標榜天然製程，無防腐劑，但加了一點點糖調味，對想吃超純乳酪絲的人來說可能要稍微留意。

• 總評：13/15分
  ➔ 是一款超適合當嘴饞零嘴的乳酪絲，脆口、香濃又有一點甜味，吃了真的會忍不住一條接一條！

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乳酪絲推薦04：每日優果乳酪絲 試吃心得

每日優果的乳酪絲打開後，奶香就很明顯，但不是刺鼻的那種加工香，聞起來很乾淨自然。吃下去口感偏扎實，需要多嚼幾下，但嚼勁剛好，不會太累，奶香味會越嚼越散開，尾韻有一點自然的乳甜味，非常舒服。

成分上標榜無防腐劑，且用的是巴西彭巴草原的乳源，讓人吃起來心理負擔小。整體來說，這款乳酪絲適合喜歡濃郁卻又不想吃得太膩的人，很適合下午茶或補充蛋白質的時候搭配一點。

每日優果乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏扎實，咬下去有韌性，但比快車肉乾的版本再軟一點，越嚼越香。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁，尾韻帶有自然的乳甜味，味道乾淨不膩。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 使用巴西高品質乳源，不添加防腐劑，成分乾淨，兼顧香氣與安心。

• 總評：13/15分
  ➔ 如果想要「濃香型但不膩口」的乳酪絲，每日優果是不錯的選擇。

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乳酪絲推薦05：沐光茶旅乳酪絲 試吃心得

沐光茶旅的這款乳酪絲很有特色，一打開包裝，濃厚的煙燻香氣立刻撲鼻而來，跟一般純奶香型乳酪絲很不一樣。咬下去的口感介於脆與韌之間，帶有微酥的層次感，越嚼越有煙燻味在嘴巴裡蔓延。

濃郁度可以說是目前吃到最強的一款，不只是奶香，還多了煙燻的層次感，非常適合搭配紅酒、小酌時食用。不過因為煙燻製程，本身鹹度稍高，建議一次不要吃太多，適量享用最剛好。

總之，如果你是重口味、超愛煙燻香的人，沐光茶旅絕對是必試清單！

沐光茶旅乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感介於脆爽與柔韌之間，咬起來有煙燻後的微酥感，很有層次。

• 濃郁度：5分
  ➔ 濃厚的煙燻乳酪香氣撲鼻，入口後香氣四溢，餘韻深長。

• 健康成分：4分
  ➔ 採用巴西進口煙燻乳酪，製程自然，但整體鹹度略高，需適量享用。

• 總評：13.5/15分
  ➔ 喜歡「煙燻風味」的人，這款絕對會讓你一吃就上癮！

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乳酪絲推薦06：愛不囉唆乳酪絲 試吃心得

愛不囉唆的乳酪絲本身包裝很可愛，設計是唐氏癥與心智障礙青年創作的作品，光是這份溫暖感就讓人很加分。打開後奶香撲鼻，但味道屬於比較溫和型，不是那種重爆奶味的乳酪絲。

口感方面，比起脆口型，這款偏柔軟細膩，很適合小孩、長輩或牙齒比較敏感的人吃。風味上帶有微微的自然甜味，讓人一邊吃一邊感覺很療癒。

如果你想找一款吃了心情也會變好的乳酪絲，愛不囉唆真的非常值得一試。而且還能做公益，吃得開心又有意義。

愛不囉唆乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感偏柔軟細膩，不是硬脆型，很適合牙齒敏感或小孩食用。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香順口，微微帶有甜味，味道不膩，溫和耐吃。

• 健康成分：4.5分
  ➔ 強調天然無添加，且搭配公益，購買同時支持唐氏癥青年的設計創作。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 兼顧美味與公益意義，是一款溫暖又好吃的小點心選擇。

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乳酪絲推薦07：昇龍肉乾乳酪絲 試吃心得

昇龍肉乾的乳酪絲一打開，奶香味屬於中上濃郁，不過直接吃時口感偏扎實，建議可以用烤箱稍微烤過幾分鐘，整個香氣會大爆發！咬起來外層酥香、內裡柔韌，非常有層次感。

味道方面是很正統的熟成乳酪香，有一點點自然的鹹香感，吃起來不會膩，但建議搭配點茶或咖啡更有感。整體來說，昇龍的乳酪絲適合重視風味層次感的人，尤其喜歡「熟成感」的人一定會很愛！

昇龍肉乾乳酪絲 評比

• 口感：4分
  ➔ 口感較扎實，咀嚼感明顯，建議稍微烤過會更香更好吃。

• 濃郁度：4.5分
  ➔ 奶香濃郁自然，烘烤後香氣層次更豐富，帶有淡淡熟成味。

• 健康成分：4分
  ➔ 手工製作，無過多加工添加，但包裝成分標示稍微簡單。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 是一款適合搭配烤土司或餐點使用的乳酪絲，加熱後風味更佳。

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乳酪絲推薦08：海濤客乳酪絲 試吃心得

海濤客的乳酪絲跟一般乳酪絲很不一樣，一打開就可以選口味冒險！原味以外，還有海苔、柴魚、咖哩等多種選擇，真的很有趣。口感屬於偏脆爽型，咬下去會有咔滋咔滋的感覺，非常涮嘴。

味道上，原味是奶香自然、乾淨型，其他口味則會多帶鹹香或香料味，很適合配啤酒或是聚會零嘴。如果想找一款零食型、口味多變又有趣的乳酪絲，海濤客是很不錯的選擇。

海濤客乳酪絲 評比

• 口感：4.5分
  ➔ 口感脆爽，咬下去酥脆感十足，適合喜歡脆口零食的人。

• 濃郁度：4分
  ➔ 奶香適中，搭配不同風味（海苔、咖哩等）口感變化豐富。

• 健康成分：4分
  ➔ 成分偏單純，但口味多樣化，有些口味調味較重，要稍注意。

• 總評：12.5/15分
  ➔ 適合喜歡脆感、愛嘗鮮的人，每種口味都有驚喜。

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8款乳酪絲最後總結：

小編的食用心得分享：

這次精選了市面上人氣頗高的8款可直接食用的乳酪絲，從口感、濃郁度到健康成分進行了仔細評比，每一款都有自己的特色與適合的族群。有的主打自然純粹，有的主打濃厚爆香，也有偏向脆口零食型的選擇。

如果你喜歡細緻柔韌、奶香自然又無添加負擔的乳酪絲，像是原味千尋、安佳乳酪絲會是非常好的選擇；如果你偏好煙燻香氣、口感層次豐富，沐光茶旅會讓你愛不釋手；而想要找輕鬆涮嘴、口味多變的小零嘴，像海濤客或愛不囉唆的乳酪絲也很適合當作休閒時光的小夥伴。

選乳酪絲沒有絕對的好壞，重點是找到符合自己口味、飲食需求與食用情境的那一款，才能真正享受乳酪絲帶來的美味與幸福感。

下一次想要補充蛋白質、滿足小餓時，不妨從這些精選乳酪絲中挑一款，讓嘴巴和心情都一起療癒吧！

原味千尋乳酪絲奶香自然還是加工味？

想找一款真正讓人一吃上癮的乳酪絲嗎？這次評比的8款乳酪絲，每一款都有自己獨特的魅力，無論你偏好濃郁奶香、脆爽咀嚼感，還是天然無添加的安心選擇，都能找到最適合你的那一款。從細膩柔韌的原味千尋，到煙燻香氣爆棚的沐光茶旅，每一口都是對味蕾的極致享受。快車肉乾乳酪絲口味穩定嗎
如果你還在猶豫，不妨趁現在選一款試試看，用一份用心挑選的小零食，療癒自己的每一個午後時光！也可以把這份乳酪絲推薦清單分享給你的朋友，讓更多人一起享受這份自然、醇厚又讓人滿足的小幸福。昇龍肉乾乳酪絲搭配吐司好吃嗎
還想了解更多優質零食推薦、健康美食指南嗎？歡迎持續追蹤我們的分享，每一次用心試吃，只為了幫你找到最值得收藏的好味道！原味千尋乳酪絲濃郁度高嗎？實測開箱

殘歌、逐酒、盡余歡。斷琴彈、曲曲皆成傷。指尖弦、不思量、恨難忘。滿地桂花飄落、片片碎、嘆凄涼。--緣風        八月份的天，儼然改不了它的壞脾氣，還是那么愛哭。碎落了一地的淚珠兒，欲向誰傾吐著內心所蘊藏的傷害，哭的那么讓人心疼！它在等著誰為它吻干滯留在臉頰的淚珠？又是誰讓它失聲哽咽？又是誰讓它情動了幾個生世的輪回?        漸漸的，它開始抽泣，嗚咽的站在那里沉默。也許它真的累了，也許它的落淚叩動了誰的心弦。等到風來的時候，云已經倦乏的昏昏睡去。看著云濕潤而紅腫的眼眶、花亂的妝顏，風知道它剛剛哭過。而風，也哭了…風知道，云是為它而落淚，風一次又一次卷起的塵沙，讓云一次又一次的傷心欲絕。所以風知道，自己必須離開云，必須呵護云，因為它愛云！這就是風與云的愛情故事。也許是老天將他們蠻不講理的隔阻，風一生靜靜的追逐著云，卻只能與云擦身而過！云癡癡的等待著風，卻只有望眼欲穿！       于是云把對風的思念化成了雨，等待風去找尋！       有人說，七月份的巨蟹，天生憂郁，淡淡的傷感中略帶些許叛逆。我本不信，卻奈何那些道聽途說的字眼一次次的復刻、重復的上演。輕彈指尖灼熱的煙灰，是香煙迷醉了雙眼，還是雙眼讀懂了顫顫的心兒，開始變得肆無忌憚。感覺臉頰上有一種冰涼的東西，正延著那條還未干涸的印跡，緩緩滑落。舉手輕拭，竟是淚水。伴隨著殘歌，濁酒、翩躚輕起了舞蹈。       想一個人，何時將我的心兒斟滿；念一段情，和著那斷音殘符，在這梅雨飄搖的季節，相舞相伴。八月的中秋，霏雨蒙蒙，浸濕了誰人的心。孤單的天橋、乏紅的路燈、伴隨搖曳的音樂，翩翩起舞。一個人的身影，被燈光拉得長長。尤如枯萎的葉子，伴隨了凄涼的寒風，瞬間飄零。是凄是美，各有所謂。       樹葉的離開，是風的殘忍，還是樹的不挽留。葉子哭了，從此沒了芳香。曾經的你，如同一首歡快的曲調，伴隨著和日的暖陽，浸動我的心間，烙平了昔日的傷痕。當殘缺的花瓣滿地，風雨飄零。葉子枯萎凋落，落敗不堪。花枝斷裂，以一脈相連。直到有一天，當相同的韻律讓我內心為之振奮的時候，一股憂愁卻將我從夢中驚醒，我才恍然大悟，我們的相遇，就如同那一首旋律，曲終人散。 而如今，回頭想想，那些蒼白的歲月，總讓我淚流不已。那些還來不及細細品位的纏綿情話，隨著時間的流逝，在我們年輕過的歲月里，都已經戛然而止。

夏日茉莉香 文/風鈴物顰wp 我家的陽臺上，種了三盆茉莉花，在客廳的陽臺上有二盆，在我臥室的窗臺上有一盆。最近一段時間以來，它都在開花。我是從風兒送來的清香味道里才驚覺到它在開花的。 我是多么的喜歡這小小的，白白的茉莉花呀，它就像那善解人意的柔情女子一樣，每當我累了的時候，我站在窗前伸著懶腰，視線總是會越過窗臺上的植物，而望向窗外的高樓大廈。可是，夏天的涼風，它伴著柔柔的茉莉香味，吹送到我的鼻子里，令我忍不住深深地吸一口氣，我只想只想把這清新的香味好好地珍藏到我的心房里去啊。 當我聞著茉莉花的香味時，我忍不住笑了。我心想，茉莉花呀，茉莉花，我知道你在開花呢。于是，我走近了茉莉花盆，仔細地端祥著它的花兒，它的葉子，它的枝條。我發現茉莉的枝條，是瘦長而有勁的；它的葉子是碧綠色的；它的花兒，是純白色的；正因為是白色的，所以它的味道才是這么香，這么甜的。 上帝造物，可真有意思。只要你有生命，你就可以熱烈地綻放你自己的美麗。你顏色素雅，它就給予你濃烈的味道，從而讓別人發現你的存在，發現你的美麗。 快樂夏日 文/清露主人 悶熱的夏天，盼望著一場大雨的到來，帶來徐徐的清風，帶來清涼，那是多么的愜意。老天真的眷顧人們，午后，天空烏云密布，霎時，一場雷雨到來，沖出一個新的世界。 在高溫的夏季，沒有感到煩燥，重復地過著平淡的日子， 此時此刻，真正理解了“心靜自然涼”這句話的意思了 ，說直白了，心態平和了，內心世界就會清朗明媚，生活多了快樂，做著自己喜歡的事情。 早晨，風清氣爽，迎著旭日，伴著花香，在小院里打打太極拳，練練太極劍，舒展舒展筋骨。然后，我喜歡在這個時候伏案寫作。這時，頭腦清醒，思路開闊，思維敏捷，鋪紙提筆，寫詩歌，寫散文，暢游在遐想的美妙時空，用文字來描繪美麗的風景，描繪中國夢，別有一番情趣。中午，我揮毫潑墨，練練書法，寫寫對聯，縱情在墨香之中，滿意之時，喜形于色，呷一口香茶，陶醉于心中。累了，呷口清茶，信步小院，伸伸懶腰，舒舒筋骨，侍弄侍弄花草；觀月季嫣紅，聽樹蟬鳴唱，怡然閑情，自樂陶陶。 我每天最喜歡的事情就是在傍晚的時候，在林間小路上散步。夏天的余暉，是那么誘人；夏日的晚霞，是那么燦爛。樹林里清風陣陣，微風拂面，感到格外爽朗。樹木陰翳，鳥語花香，空氣怡人。走在松軟的土路上，走在綠茵茵的小草中，回歸自然，回歸原汁原味的田園生活。戀人依依，鳥兒歌唱，羊兒咩咩，小溪潺潺，自由自在地走著，置身于這個自然的世界，偶爾還會喊幾聲，把所有的煩惱和壓力，在此時此刻全部釋放出來，渾身感到無比的輕松。 夜幕降臨，我喜歡隨著人們出來乘涼，小區的廣場上此刻最是熱鬧。男的，女的；老的，少的，在悠揚的樂聲中，紛紛加入了跳廣場舞的隊伍。霓虹燈下，人們說著、笑著、跳著、一曲又一曲，跳得滿身是汗，心情卻格外歡暢愉悅。 出去玩，是我最高興的事情，也不需遠行。到鄉下的田野里采綠色蔬菜，到果園里摘清香的水果，在菜畦里挑揀，在果林中穿梭，在田壟挖野菜，感受著田園生活，真是其樂融融。 夏日里，快樂就在身邊，清風入懷，暗香浮動。 夏日悠長 文/陳順芳 季節的轉換從來不會脈絡分明。汗漬漬的夏天明明已經來臨，卻又經了一段梅雨的濕噠噠的等待。 但終究已是夏天。剛剛還鋪天蓋地的雨，這一剎那間就艷陽高懸。所謂六月的天說變臉就變臉。 剛剛因為雨而沉寂空曠的街道，突然間多了幾個明媚靚麗的身影。她們的出現，立即把這個夏天，點綴得生動、耀眼。 她們的裙裾，隨著雨后涼爽的風，飛揚輕舞，一如她們歡快的身影，一如這優美曼妙的夏日心情。 曾經在郁悶時，發過這樣一條微博：“把自己打扮得妖艷一點，讓心情high一點、再high一點。”要的就是此種輕盈無比的心情。這樣的心情，好像，在夏日里更容易呈現。 結束了一天的工作，卸下沉重的盔甲，回歸家的港灣。這個時候，端出家里的一張長茶幾、兩張小圓凳——晚餐，就在門前的巷子里解決。巷子里有風穿過，吹拂著肌膚、飛揚起發絲，也輕盈著身心：我也很奇怪，怎么這么多年，今日才領略這夏的意蘊、這納涼文化的博大精深？ 老公感慨：小時候就在這巷子，我帶小明，他躺在木窩子里哭，我就坐在旁邊的小板凳上邊搖他邊哭。 小明是他大哥家的兒子，只小了老公六歲。逝水流年，在這個夏日的晚上，老公拾起兒時的那段記憶。 而此刻我最鮮明的記憶，是與一塊長木板有關。兒時的夏天，每到晚上，父親就會用那塊長木板幫襯在另一塊門板上擱成一張床，我們姐弟仨并排橫躺在上面納涼。“那時候，小剛子家偏要拿這塊木板跟我們換二斤米，他家實在揭不開鍋了，”母親常跟我們說起這塊木板的來歷，“我們家要稍好一些。”所以，我常常躺在那塊木板上出神，常常想像，那年月、那會是何等挨餓的滋味。 一只知了不知藏在何處。它一直在不知疲倦地叫著“知了、知了”，從早到晚，從我們的童年，一直無休無止地叫喚到了今天。 夏日悠長。這樣的黃昏，更是閑散得讓人遺忘了時光。又一陣微風吹拂過來——夏日的風，只要一點點，就能讓我們感受得到，就能令我們感動感慨，和心滿意足。 夏日吾傷，要為夢想起航 文/蝸牛貝貝 沉寂了好幾天，不知道要干什么，腦子里亂亂的，說不出的思緒，說不明的原因，也不知道要怎么去寫，怎么去說，也可能是太久沒有寫過東西，所以手有些生了，但總是覺得，如果不寫，那心里會更亂，以前總是覺得寫東西是怎樣怎樣的，必須要寫的好，寫的規范，但是這幾天下來，還是覺得，按自己內心的想法更好，因為不麻煩。 其實這里真的可以是自己的一個心靈港灣，不必在乎別人的眼光，沒有異樣，說出自己的想法內心，為自己療傷， 我不用在乎怕被人看到，其實每個人都一樣，誰還沒個軟弱的時候呢，就放縱自己一回吧，畢竟太多的承受，會讓自己變得壓抑，重量不是每個人都能完好承受的，只能使自己越來越累。 這幾天自己因為一些事有些上火，傷心，難過，也感覺到了壓力，我會什么？我什么都不會，就喜歡寫幾個字，還總是一事無成，看著別人這樣或那樣的成功，在看看自己，是不是走錯了路，尋找錯了方向，前方是什么，我不知道，聽不清，看不見，什么都不會，也什么都不好，自己這兩把刷子，自己還是在清楚不過的。 只是不想聽天由命，不想過早的放棄青春，跟她們一樣，做一只米蟲，以后在家里安心的做一位全職太太，似乎這種米蟲太太，好像還是我們這里人最大的驕傲，只要一出門就可以聽見誰家的孩子嫁了一個對有錢多有錢的婆家，而不是多出色多出色的老公。 出色的老公好像是一種貶義詞，因為證明沒有家里可以靠，是一種恥辱，會被左鄰右里以及親戚們瞧不起，很遺憾，我成功中槍了，雖說，沒錢，被看扁，但我還是會相信他 是潛力股，就是起點比別人低了一大截，可那又能怎么樣，總有翻身的機會，陽光總在風雨后嗎，那樣先苦后甜也不錯，暫時的隱忍還是不錯的。 畢竟自己也不 是什么出色 的有錢人家，父母都是老實本分的人，沒有什么大風大浪的就是幸福，現在唯一的就是自己了，真的不知道自己能不能考它賺錢了，別人在乎的東西我都不在乎，有就有沒有就沒有，無所謂。 對于我來說夢想還是最可貴的，什么也比不上，長這么大，我從來沒有過其它的愿望，而為一的愿望就是有一天自己的文章能夠被發表出去，可是一等就等了二十幾年，還是沒有希望，沒有淵博的學識與眼界，拿什么來競爭。 這個夏天又注定是失敗的，努力努力在努力吧，因為沒門啊，唉，當微博是樹洞吧，把自己想說的話都寫進來，省的留在自己心里壓抑。 自己的博客名想改為蝸牛貝貝了，因為蝸牛寶貝爬的更慢，就像自己，永遠都比別人走的慢，怎么也跟不上別人的腳步，孔雀太過耀眼，不適合自己，自己本來也不是什么孔雀，至于安然，不想安然的，太過安逸，想為自己沖一沖。 加油吧，蝸牛貝貝以后就是自己了。 怪戾的夏日 文/關山狼劉杰 雷雨是夏日怪戾的表現。 我家鄉的人把雷雨叫“過雨”，因為夏日的雷雨發生的快，消失的也快，一會兒就過去了，所以我們叫它過雨，還是很形象的。 火辣辣的太陽炙烤著灌漿的麥子，顆粒日漸飽滿的麥穗誘惑著饞嘴的娃娃，麻雀也乘機鉆空，放肆的吞噬著透溢著清香的麥粒。恍惚間一聲沉悶的雷聲響過，就在人們不覺意間，半邊天空就被烏云侵占了，突然間一聲炸響，不等人們回過神來，一場瓢潑暴雨就從天而降，整個天地間白茫茫一片。人們的心揪緊了，心要跳出嗓子眼了——暴雨中竟然有了蠶豆大、繼而鵪鶉蛋大冰雹！小娃娃們剛看到冰雹還很好奇，歡喜地跑到院子里撿拾冰雹玩，可是頭上挨了幾顆冰雹之后，就捂著頭驚恐地跑回屋里。看著雨水中越來越密集的冰雹，人們急的束手無策，詛咒著，祈禱著，上了年紀的老婆婆把搟杖、菜刀扔到院子里，嘴里念叨著只有她自己能聽得懂的咒語。好不容易盼到冰雹少了、沒了，雨點也越來越稀了，人們迫不及待地跑出屋子，跑到田地邊查看冰雹的肆虐的結果。看著一片狼藉的麥田，撕裂的玉米葉子，散成一地碎片的蔬菜，農人們捶首頓足，甚至嚎啕不已——一年的辛勞和希冀，頃刻間就成了泡影，誰能不心疼欲碎呢！夏日的雷雨，成了農人們心頭驅散不走的陰霾。 夏日的雷雨就是一個瘋子，說犯病就犯病，往往是艷陽高照，萬里無云的天氣，說變臉就變臉，剎那間就是黑云蔽日，雷聲震天，狂風也跟上助紂為虐，一個明艷的世界在一眨眼間就成了另一個模樣：暴雨如注，天地渾噩，一片白茫茫的狼藉。而在一道地界相隔的那邊，卻依舊是草木明艷，艷陽高照，風和日麗，使你不能不驚駭于自然的神奇。 六月，大地最靚麗的時候：杏黃的麥子燦爛成農人們臉上的喜悅，田野里玉米葳蕤，胡麻綻開紫色的歡笑，洋芋茂盛成一片素雅的花海，大豆白色花瓣里的黑蕊，恰似一只只頑皮的眼睛，窺探著六月美麗的厚重。這個時候，莊稼和農人最懼怕的就是驟然而至的雷雨了！ 我們少小的時候，每個村子都有防雹點，配備專人，用土炮和洋炮轟打、驅散雨云，達到減少災害的目的。只是我們習慣上把防雹叫做“打過雨”。老家的防雹點設在北山黑鷹溝梁峁的一個山嘴上，后來就叫做“炮房子梁”了。所謂的炮房子就是用毛竹和茅草搭成的一個“人”字形窩棚，進深大約三米。早先打過雨用的是兩個土炮，一大一小兩個生鐵鑄成，炮膛直徑約五六厘米，外面有五道箍子的土炮，父輩們也叫它們“將軍”，其中的緣由不得而知。打過雨的炮手是村子里最麻利的兩個壯小伙子，一個叫二楞，一個叫老定，都是能推倒牛的愣頭青，不僅力氣好，還手腳利索，每年一到夏季，都會被生產隊長派去打過雨。因為打過雨雖然是專人負責，可是并不專職，他們和其他人一樣參加生產隊的勞動，只是有了雷雨的跡象之后，才往炮房子梁上跑，去履行防雹的職責。有時候干農活的地方距離炮房子梁要七八里甚至十來里路程，不麻利的話還能指望他們打過雨么？因為打過雨的人額外記工分，再加上裝藥點炮都是很雄性的刺激行動，所以能當上打過雨的炮手，就很令人刮目相看呢！ 炮房子里是不許女人進去的，記得一次在炮房子梁上割麥子，一場雷雨驟然而至，大大小小的男人都跑進炮房子里避雨，七八個女人卻擠在一處石崖下避雨，沒有人叫她們，她們也寧肯被雨淋濕也不進炮房子避雨，其中的緣由我們也不曉得。 我曾經有幸親眼目睹過一次打過雨的壯觀場面。黑云密布，雷聲隆隆，狂風大作，老定和二愣一人提一個土炮立在一處平坦的地方，極快速的往進填裝火藥，然后往進填裝一些干土，用一根略細于炮膛的青岡木棍子搗實，再放上幾塊碎小的鏵渣，最后在下面的炮眼處用火藥撒一道藥線至炮房門口，再用專制的火媒子點燃藥線，一道火蛇瞬間誕生了，隨著一股濃煙，一聲巨響震天動地，那黑云就倏然間散開了，只是在幾秒后又團聚在一起了。兩個土炮輪流炸響，豆大的雨點開始砸到地面上，老定和二愣裝填火藥的速度更快了，他們很清楚的知道，如果阻止了一場雷雨，那將會受到全村人的褒獎，相反，他們就會遭遇眾人的白眼。 后來，各村的防雹點配備了洋炮，我們村也配備了一門洋炮。那洋炮其實就是一個一人高、大茶杯口粗的鐵筒，一個支架而已。只是洋炮打過雨裝填的是炮彈，速度快了許多，打的高度也比老土炮高得多，炮彈剛沖出炮筒時有一聲沉悶的響，及至沖到高空，又是“咣”一聲脆亮的炸響，我們又叫洋炮為雙響炮，只是這玩意驅散云團的效果卻不及土炮厲害。 我至今佩服那時候父老們的聰明。每年生產隊打過雨用的火藥，以及后來洋炮用的炮彈，都是鄉親們自己制造的。火藥是用硝、硫磺、木炭兌成的，我至今還記得“一硝二磺三木炭”的口訣，少年時也曾嘗試過兌制火藥，可是由于不曉得精確的兌制比例，沒有成功。兌制火藥的木炭以老家林子里的刺椿頭樹為上選，因為那種樹木質輕巧細膩，燒出的木炭也很細膩，容易燃燒。洋炮用的炮彈也是生產隊自制的，幾個會兌制火藥的人，把雷管塞進裝有炸藥的泥丸，然后給雷管插上導火索，再把雷管包在火藥中間，最后用牛皮紙裹好，就是打過雨的一顆炮彈了。只是，兌制火藥和制造炮彈都是很危險的，記得附近的一個村子在兌制火藥的時候，不慎著火，燒傷了三個，炸傷了兩個，成為震驚一時的事故。 后來由于安全的緣由，再加上天氣預報越來越準確，人對自然災害的預防能力大大提高，打過雨防雹就被上面叫停了，那種令人激動，熱烈壯觀的場面成了記憶里的圖像。 又是夏日時節了，但愿在沒有了防雹點之后的每一個夏日，都能如農人心愿——風調雨順！ 夏日賞荷 文/小如 夏日，是賞荷花的季節。 7月中旬出梅后，上海就算進入了盛夏。老公要找盛夏的題材，非荷花莫屬。于是，和老公去了趟位于上海西北郊嘉定南翔的江南名園“古漪園”賞荷花。 我對攝影是外行，從來沒興趣做他的跟班和他一起外出拍照。新西蘭我都沒跟他去，為什么這次要和他去古漪園呢？說來難為情，對南翔的認識，我是只知道小籠包，不知道古漪園的。聽說去的是南翔，我是沖著小籠包去的，不是沖著荷花去的。 網上有署名李盛仙的文言同名散文《夏日賞荷》如下： “余憶年少時，住西湖。每至夏日，臨湖賞荷，便欣然忘食。一日，偕數友，觀荷于湖邊亭中。興正濃，忽有大雨傾盆而至，湖中荷花盡作飄搖之態。少時，雨過天晴，波瀾不驚，湖天一色。荷花為雨所洗，鮮妍明媚，裊娜多姿，清麗雅致，實為花中仙子也。李太白詩云‘清水出芙蓉，天然去雕飾’，余以為妙絕。 很想知道李盛仙的來歷。可是除了這篇散文，網上并沒有他的個人資料。但僅憑文字判斷，此人不會是清朝以前人。也許是民國時期人，也許現在還活著。因為我讀文言文是要找翻譯的，否則看不懂。而這個文言文除了把“余”改成“我”需要古文常識之外，讀上去和白話文也沒有多大的區別。 因此，怕他是當代人，要告我侵權。所以，我就先把他的散文拿來閑扯一通，為的還是這個題目。其實，余以為這篇散文并不具有多大的文學價值，搞不懂怎么會上了百度詞條？ 好啦。現在我聲明：本文標題不是原創，是剽竊自李盛仙的散文《夏日賞荷》。至于賞花照片嘛，我也不寫文字了。因為李盛仙的文字也根本對不上號。 夏日里最后一朵玫瑰 文/王安慶 現在是早晨七點一刻，距離起床已經四十分鐘了。 在這四十分鐘里，洗漱完畢，抹上了精華和精油，燒開水喝，還刷了微博和朋友圈，最后，聽輕音樂，坐下來寫字。 昨晚在睡覺前我就說，明天要寫篇文，就叫作《夏日里最后一朵玫瑰》，紀念已經過去的夏天。 該怎么說呢，這個夏天與往常的夏天大同小異，灼熱，濕氣重，空氣里都是被暴曬過的味道，然后就是把頭發高高綁起，用勺子挖西瓜吃，還喝很多冰酸奶。夏天當然還少不了吃辣，越熱越要吃辣椒，辣得大汗淋漓時往往就是味覺達到了高潮。 夏天當然也要跑步了，傍晚的時候，天色灰暗，在樹影婆娑里，在黃色的路燈下，踩著雙運動鞋，一邊聽些音樂，昂首奔跑。跑步時，一切都被我甩在后面，不回頭的感覺真好。而我學會朝前看，大概是從跑步時開始。 也有比較開心的事，就是和小弟朝夕相處一個半月，人多半都是這樣，不管是同胞關系還是父母與子女之間的關系，總是越長大越難相聚，而能相聚一起的日子便倍感珍惜。 原本我習慣了一個人住，在和小弟一起的這一個多月，我已然習慣了有他，每天一起做飯吃，一起散步逛超市，然而時間還是過得太快，轉眼就到了開學季，送走小弟后我在火車站坐了好一會，說不清那種感覺，就是有深深的不舍卻又無能為力。 我討厭送別的感覺，突然想起好像是梁實秋說的，你走我不送你，你來時風雨兼程我也去接你，我到現在才更明白這句話。記得進站時小弟最后望了我一眼，那眼神我記得很清楚，他沒說什么，他是用眼神在跟我告別，而我，竟也無言以對。 回到家后的好幾天我都沒法適應，總覺得一個人空落落的，就在昨晚，小弟在QQ上私信我說：沒我還習慣不。我輕描淡寫答：太無聊了。 我確實很無聊，大概也是頹廢的緣故，整個人都有點消極的情緒。我想我還是沒緩過來。不過沒關系，我還是會整理好所有壞的好的情緒，會昂首闊步，繼續向前走。 在夏天結束之前，還在微博上拉黑了好幾個熟悉的人，這對我意義重大，我并不是要與這個世界絕交，而是想抽離一種生活，一種依賴朋友圈的生活。以前總是固執的認為好朋友就是一輩子的，我不知道，時間和空間的距離真的能淡化好多東西，刻意的去強調友情就像是刻舟求劍一樣，是求而不得的，反而，還是君子之交淡如水好。當我明白這一點時，還好不算太晚。 關于這個夏天，沒什么要說的了。依然心懷慈愛，但愿前方有光。 >>>更多美文：好文章

歲歲清明 文/孔偉建 近年來，我陸續寫了一些文字，懷念我故去的親人。只是，沒有寫父親。不是不想寫，而是輕易不敢觸及，這話題過于沉重。 父親如果活著，今年也才剛過六十六大壽。可他已去世快三十年了，去世時還不到四十歲。對我祖父母而言，他們經歷了老年喪子的劇痛。對我而言，經歷了少年失怙的人生大悲。 二十幾年來，我似乎早已習慣了沒有父親的日子，可每到節日，那刻骨般的思念之情便泛濫成災。我想，要是父親在我身邊，該是一幅什么畫面？也該滿頭白發、含飴弄孫了吧？也該吸著煙、泯著酒安享晚年了吧？ 有時，他會到我夢里來。傻傻地坐在我身邊，渾身上下充滿劣質煙草的味道。他笑著，看著我，一邊用手撫摸著我的頭發，一邊用胡茬扎我的臉，嘴里嘟噥著，不住地喊我的乳名。我常常噗嗤一聲笑醒，醒來看時，枕頭上已淚痕斑斑。從此，再無睡意。兄弟幾個之中，父親是極其喜歡我的。 關于父親，我還記得些什么呢？他連一張照片都沒留下，可他那瘦削的略顯傴僂的身材卻一直深深印在我腦海里。當年他住過的老房子早已推倒重蓋，栽下的樹木早已成材做了家具，他非常喜歡的一支鋼筆早已不見蹤影。唯一留下的念想是一本介紹古詩詞的少了封皮的舊書，書頁早已泛黃，上面有父親用他那支摯愛的筆寫下的字跡，藍黑墨水，時隔經年，字跡斑駁。寫的最多的是酒朋詩侶四個字，行楷字體，端莊大方。看得出，對于文化，父親心里一直有種難舍情結，看得出他是非常喜歡這本書的。如今，這書靜靜地躺在我書櫥里，寂寞之時，我常常摩挲不已。 村里跟父親年齡相仿的人都說父親精神不太正常，父親走在街上，他們常常指著他的脊梁說三道四，這對我的幼小心靈而言是一種傷害。幼時的我非常倔強，走在村里，他們有時也在我背后指指點點，叫著父親的小名，說這是誰家的孩子。我聽了，故意昂首挺胸地從他們跟前走過。在我看來，父親無異于常人，他只是愛笑而已，有時自言自語。他的精神世界，沒人能夠理解。 聽村里上了年紀的人說，父親當年上學成績很好，只是趕的時代不好，很早就下學了。回家后，因為能寫會算，就在小隊里干了會計。一次，因為給村里一位難纏的潑婦實事求是地計工分被罵了一通，結果父親篤守好男不跟女斗的傳統，有口不辯。有一年春節，小隊里算賬，結果有幾毛錢怎么也算不對頭。幾個小隊干部懷疑是父親所為，父親有口難辯。對于生性木訥的父親而言，就這樣，一口氣一直窩在心里，日久精神就受了刺激。等我長大后，我曾經想探究一下父親當年因何原因導致精神錯亂的。可轉念一想，人都不在了，探究還有何意，就作罷了。我想，對于鄉人的說法，我寧可信其有，我為父親的正直和善良感到驕傲。 父親會拉二胡、會談風琴、會修拖拉機，在鄉人眼里他是個能人。 當年，每到農閑時節，村里總會有唱瞎腔的民間藝人來村里演出，地點總選在我家對過糧所大門前的開闊地帶。當夜幕降臨，汽燈點亮時，父親的雙手就開始發癢了，他往往顧不得吃飯，就到小劇團里，摸起來二胡免費做伴奏服務。我在一旁看著他搖頭晃腦沉醉的樣子，心想：這怎么是精神不正常的人呢？我心里一直納悶，這疑問直到現在也沒解開，沒見他練習過，怎么會拉二胡呢？ 我知道父親會彈風琴。當時，我在村南中學里讀書，因為離家近，每天走讀。學校辦公室里有一臺風琴，每到課余時間，總會傳來悠揚的琴聲。一次放學后，我循著琴聲，偷偷趴在辦公室后面的窗戶上看，想看看這美妙的聲音究竟出自何人之手，沒想到，我看到的是父親正坐在風琴旁全神貫注地彈著，一邊，坐著學校里唯一的一位音樂老師。看著那位老師深深陶醉的樣子，我知道，父親彈得不錯。后來，父親跟那位中學音樂老師成了朋友，常常去找他，我想，他們在一起的時光對于父親而言該是快樂的。 關于父親會修拖拉機的本事是如何煉成的，就更沒人告訴我了。當年，村里有拖拉機的人家不多，不管是誰家，只要是機器壞了，跟父親說了，他就立馬放下手里的活兒趕奔過去，當癥狀被他看透并順利排除掉時，他的喜悅溢于言表，他甚至連手都不在人家家里洗，就兩手油污地回家來。母親常常為此責怪他，他總是嘿嘿地傻笑一陣子。看得出，他是快樂的，是滿足的。前幾天，我跟表哥一塊吃飯時，還回憶起當年我父親為他修拖拉機的事兒來，他喝了口酒說：“我姑父是個能人，好人，可惜走得太早了。” 年年清明，今又清明。這幾天，我一直在親手折著紙錢，我要到父親墳前燒點紙，給他的墳培培土，跟他說說話，讓他看看現在的我是個什么樣子。我想告訴他自從他走后，世界和生活都發生了翻天覆地的變化，告訴他村里很多他的同齡人都陸陸續續地走了。我想，在另一個世界里，不會再有口舌是非了吧。我要告訴他，我早已為人之父，我生活得很好，并且越來越好，我的家庭很和睦，只是心里某個角落一直空著，那個位置是為他留著的，沒有人可以取代。我要告訴他，沒有他，我的世界是不完整的啊！ 這么多年了，現在念及父親，我已不再落淚了。我會想些往事，寫點文字，通過這樣的方式默默懷念他。我想，父親在另一個世界里一定能安安穩穩地數著日子過，他不會孤單，這片墳地里有我的曾祖父母、祖父母作伴，他們的墳就在村北自家責任田里，離家那樣近，是很容易回家看看的。我，也會時常去探望他們的！ 情祭清明 文/靳維華 在我的記憶里，似乎清明的日子總是陰天。也許古今傳說的：清明難得晴，谷雨難得雨的說詞有一定的道理。或許是老天，也在萬千的陰郁拜祭的心情里，心情壓抑吧！我拽緊厚衣，倚在窗前。遠眺天上的流云，像夏日的氳氤，又像滿蘊傷感的淚水，欲墜還休的樣子，讓人們的心情愈加的沉悶。 風靜靜的，不敢招惹這份安靜。怕是一絲的袖帶之風，都會引萬點凄冷的隕落，招致冷酷的洗禮！愛人的車還不見影子，他與堂哥子侄們去掃祭祖塋。人說一層肚皮一層山，確實如此，我在想念自家的親人！父親的摸樣、小哥的笑臉、姐夫的笑談！親人們在歲月里，成了記憶！荒沙里多起來的墳丘，吞噬著美麗的情洲，隨著歲月，一點點縮小。那些以往的風景，慢慢老化，風干、然后成為化石，永遠的橫亙在那兒，再沒了昔日快樂與生氣！真的好冷，我打了個寒顫，從心里、骨子里！短暫的人生轉瞬就逝，昨天的事情，今日好像就以遙遠，去的真快！那些感慨、那些苦悶、憂愁，似乎也變得淡漠后，薄涼；那些以往的熱衷，也像這天陰霾、沒有了陽光！人說見得多了就麻木了，情感似乎總是在兒時和青春時停留，此后就沒有了記憶里的樣子！ 有人說那種不食人間煙火的人，似乎就是這個樣子，是呀！起初的我似乎不是這個樣子，也曾熱情、陽光，可是如果呆在陰天里久了，也就習慣環境。是呀，誰不曾希望看到四季芬芳的景象，誰不希望有無數的好友相伴相知。就現實而言，真正的好友有幾人？出了親情，他們就像陳年老賬，那么一筆擱置在那里，翻爛了，也就發了，厭倦了！白天的心境，總不能靜下來，敲打鍵盤的思緒，也如外面喧囂，雜的亂七八糟。這亂七八糟的音符里，卻沒有一絲陽光的折射！窗外那行垂柳，慫拉著滿頭柔絲，像個思女，默默無言；幾只早燕，低聲慢語，在高枝千蕩；零星的飛雪悄然臨世，開始好小，然后就像天女散花，紛紛揚揚灑滿世界。往年此時以綠草隱現，今年卻如冬日般寒涼。寒涼的日子，寒涼的天，寒涼的冰雨呀，飛不到、也凝結不住脈脈的情牽！ 兒時的樣子真好，無憂無慮，滿世紀地玩耍。還有爸爸買回的水果糖真甜，甜的就記憶里至今不再有過！小哥總是背著我瘋跑，然后在某日偷偷與二姐把我丟在家里，去山野里找鳥蛋；大姐的哀傷，是姐夫的暴亡。那個在我十歲時經常買糖的人，就這么離開，亡魂卻遺留他鄉，這讓姐姐的后半生過的凄涼，痛苦；而我只能默默地陪著她傷神。 今日的情感拜祭，我沒有落淚，心卻像這天空，沉沉的透不過氣來。我皺緊眉頭，忍受著痛苦的煎熬，就讓這蕭蕭的雨雪替我痛快地流一回淚吧！ 清明遐思 文/王濤 陽光、藍天、清風、清空萬里；懸浮的心、木然的思緒、暗潮涌動。清明，將至，未至。斯人已逝，我們在緬懷。這淅淅瀝瀝的小雨也凝聚車個一種無聲的氣息，將這場禱告沉淀的更為莊重。那些曾在我們的世界里出現過，而又被歲月鑲嵌在歲月洪流里的親人、朋友、以及擦肩而過的陌生人，此刻腦海里都無比清晰。隨著這綠意盎然的春天，一起回憶那過去的時光，那些無與倫比的美麗，將是我們未來生活的力量；那些逝去的人，我們將用一生去憶起。 每到清明節，杜牧的詩總被人們提起。說的是清明節這一天，細雨紛紛揚揚，漫天飄灑。行人憂思滿面，懷念親友。盡管如此，在這充滿綠意的清明中，令多數孩童難忘的當屬踏青，放風箏和蕩秋千。在一個小湖邊上看楊柳青請，湖水中的鵝相伴攜游，那清清的湖水倒映出自己的影子，剎那間忘卻煩惱，回歸清明。 蝴蝶翩翩，眼睛隨風烏溜溜的轉，一雙蝶尾色彩斑斕，隨風抖動。嬉戲春風，蜻蜓高高飛舞，像游在水里的魚。蜈蚣是蟲也能飛上天，在空中劃圈。鷗在空中盤旋颯爽；山坡的桃樹給靜默的土地天上一抹紅。清明的哀愁，便被安放在這一季春風里。 雨紛紛，你在斜陽下等誰？似乎看見了那年夏季的夏雨荷，站在湖邊默默等待歸人的情景。今年的清明，又有多少人頂著那絲絲細雨，站在默然長逝的親人面前等待他們的歸來呢？一幅宣紙點綴出眾多景色，卻喚不回那一縷香魂停留半刻。坡上的桃花開了，湖里的魚兒活了，地上的草也綠了，一切都有著新的開始。 一點、一抹、一幅畫；一實、一虛、一人生。遠處望不見邊，濃濃的傷感盤旋在整個天際。這，怕是清明了吧。滿坡的菊花爭相開放，似都在為逝者祈禱。路邊那一枯丫，佝僂著背為行人指路，繁雜的社會需要安靜一刻，忘了時間、忘了地點、唯獨要憶起與逝者生前的故事。 生與死的距離到底有多遠，在清明的路上會想明白。每個去祭奠親人的行人，都恍然有一種錯覺；牧童遙指杏花村。生者在世時必然是喜大于悲的，逝去以后后人更希望他們能安然，走在尋親的路上，步子一個比一個沉重，似乎昨日還在眼前，如今卻非昔日年華。柳，早已抽綠；春，已然來到。只有那雨還在不斷哭泣，灑下一地悲傷。 清明雨，滴落一地相思苦，這淅淅瀝瀝的雨像是對清明節眾多哀傷的一種無言哭泣。逝者已逝，生者還要繼續。春天的氣息越見越濃郁，楊柳垂下，似在與親友道別，愿與他們來生再見，愿這片清新綠意帶給更多的人希望。生命如此脆弱、生命又如此無常，一年之計在于春，我們緬懷過去的同時不要忘了未來的希翼，不斷去愛、被愛，去尋找自我價值，這，才是活著的意義。 清明紫陽行 文/閻麗珠 清明紫陽行，收獲頗豐。買了明前茶，外帶村民所贈手工炒制明前茶；吃了名吃蒸盆子；還飽覽了紫陽山水。 紫陽縣位于陜南漢水之濱，因道教南派創始人張伯瑞，字平叔，號“紫陽真人”曾在此面壁悟道而得名。 好山好水出好茶，因地處漢江上游，紫陽盛產富硒茶，早在唐代紫陽茶即為宮廷貢品，由于水土中硒含量豐富，茶葉中也累積了很多硒。而硒元素正是人體不可或缺的微量元素。 來紫陽前，我就打算買點明前茶帶回，還在網上查了紫陽小吃，有油糍、槳巴饃、酥炕炕、還有大菜蒸盆子，我準備一一品嘗。 坐火車到紫陽已是午夜時分。清晨早起，看漢江水平如鏡，一艘小船駛過，船后人字形的漣漪漸漸擴散，于是平靜被打破。我們直奔碼頭，準備坐船到河對岸去看仙人洞真人宮。碼頭有家不大的街頭小吃店，買甜漿和油糍，油糍乍看像油餅，黃燦燦、油汪汪。買個嘗嘗，口感外酥瓤松軟、清淡、不膩、入口即化，而且好吃不貴，一個才一元錢，連著吃了倆。油糍是用豆腐、面粉和成面糊子，然后舀一勺平鋪在工具里下油鍋炸，等飄上來就熟了，澆上些辣醬，紅黃相間，色澤誘人的油糍就上桌了，甜漿是把白米下在豆漿里熬成，口感清甜，感覺這里的水似乎特別好。 仙人洞真人宮在河對岸，坐船過去幾元錢。這里就是張平叔修煉之處。曾經屢屢在武俠小說中出現的人物，竟然確有其人，而正史也有記載。相傳紫陽真人生活在北宋年間，遇道人點化入道，后云游至此，遂鑿洞面壁，修煉內丹，并著有《悟真篇》等南派道教著作，在當時產生過巨大影響。現在這里香火很旺，游人也不少。 下午我們租船去了瓦房店，明清時期，瓦房店是陜南最重要的山貨特產集散地，各地商家紛紛在此修建會館。由于年代久遠，現僅存山陜會館（北五省會館）和江西會館局部。北五省會館正在修葺，門緊閉，只能隔隙拍照。 一天奔波，饑腸轆轆，在街上尋找紫陽蒸盆子，找了好幾家，都說這東西制作時間長，一般要預定。走到拐角一家飯店，老板娘說，她親戚家的飯店，有蒸盆子賣，可以帶我們過去，聽后，大家一掃臉上陰云。 等蒸盆子上來一看，這菜賣相極好，實在的大號不銹鋼盆，裝得滿滿當當，面上是金魚狀的雞蛋包，里面有土雞、豬蹄、魷魚、青筍、木耳、蓮藕、胡蘿卜等等，青、綠、紅、黑、白色澤鮮艷，十分誘人。這道菜口感清淡鮮香，特別是湯色清亮，味鮮美，且營養豐富，不愧是紫陽名菜。九個人又要了菜豆腐、魔芋片等幾個當地菜，大塊朵頤，風卷殘云般盆空盤凈。與老板閑聊，得知蒸盆子所用大塊食材，上蒸籠要隔水蒸制6小時，由于制作時間長，所以，想吃一般得預定。他家餐館在安康蒸盆子大賽中，曾獲得過二等獎。意猶未盡的我們又預定了第二天的蒸盆子。 第二天，我們去看雙橋鎮，回返途中還看了高橋鎮和廊橋。回到紫陽縣城，又登上山頭，去拍紫陽全貌，走到一處山里人家，坐下與他們閑聊，得知新茶剛下來，只見男主人捏一撮并不起眼的茶葉，泡上后，招呼我們品嘗。主人說，茶是新茶，樣子不好是因為自己喝，沒有選茶，要是賣就要仔細挑選。茶上來了，只見湯色白中泛微綠，有淡淡清香，品一口，似有若無的清苦漸漸彌漫，溫溫軟軟，咽下，喉有微甘，一杯品完，頓覺神清氣爽，好茶。我奇怪這七歪八扭的茶葉，竟是這等清香。問主家，說是他們這兒水好，用的是山里泉水。我好奇地嘗了一口泉水。果然口感清甜，無任何異味。好茶須有好水泡，才堪稱絕配。而紫陽很多村子，土地富含硒元素，流經泉水自然也成富硒水。主人招待很熱情，看我們連連夸贊茶好，臨走還送了一些新茶給我，作為回報我將從西安帶去的牛肉干、果脯、豆腐干留給他們，算是城鄉互換。 回西安前我們五人先去品嘗預定的蒸盆子，竟然也吃個精光，晚上吃得太飽，大家一路溜達去茶葉店，買了和平村的新茶，當地人告知這才是正宗的富硒茶。遺憾的是我們不能將這富硒水背回，只能用礦泉水泡茶，彌補些許遺憾。 清明紫陽行，踏青、品茗、觀山、看水、吃美食。回到西安每每泡茶，就會想起漢江清流，還有至今難忘的紫陽蒸盆子。 清明時節憶奶奶 文/姜燕 奶奶去世15年了，音容笑貌依然常浮現在眼前。 奶奶是地道的農婦，身材不高，膚色白凈，頭發總是整齊地梳在后面，用兩個銅夾子夾住。奶奶沒出過遠門，圍繞著丈夫、孩子、家庭、農田操勞了一輩子。她是個賢惠、善良、勤勞的人，雖沒讀過什么書，卻非常明理。記憶中的她，從來沒和人紅過臉、吵過架，就連大聲說話都很少，每天忙忙碌碌照顧著一家老小。奶奶做的菜很好吃，普通的豆腐經她巧手烹制，會美味無比。農閑時或晚上，她常坐在那兒縫制衣裳，她穿的藏藍斜襟小襖就是自己做的。奶奶年紀大了，眼花了，常讓我幫著穿針，每次幫她穿好后，我總喜歡一邊看她縫衣服，一邊聽她嘮家常，平凡的話題里，聽到的是奶奶對家人的濃濃關愛。 奶奶很疼愛我，在那個物質貧乏的年代，家中來客人了，沒什么招待的，煮一碗荷包蛋，放點紅糖，再加上一些面粉做的油炸的金果，就是很好的招待客人的點心了。客人不好意思全吃掉，總會拿個碗撥出一些，撥出的那些，奶奶總是留著，等我放學回來給我吃，看我吃得津津有味的樣子，奶奶會露出滿足而慈愛的笑容來。 爺爺過世后，奶奶害怕一個人睡，常叫我陪她。天冷，奶奶總是幫我把被子蓋得嚴嚴實實的，而我總喜歡緊挨著她，聽她講一些久遠的過去了的人和事。 我是家里第一個出遠門讀書的人，記得那年去南京念大學，臨行前，奶奶塞給我一個小布卷兒，打開一看，里面是五塊、十塊攢起來的一沓零錢。我鼻子一酸，眼淚奪眶而出，因為我知道奶奶平時省吃儉用，沒什么錢。我不肯要，說爸媽已經給了，可奶奶不依，說是她的心意，讓我在外面買點吃的，說著還紅了眼眶。我接過來，心里沉重而溫暖，暗暗發誓，以后一定要好好孝順奶奶，給奶奶買好多好吃的。天意弄人，我讀大學的第二學期，奶奶就身染重病，不久便離開人世。奶奶去世后，我常夢中哭醒。我的奶奶，我親愛的奶奶，您還未曾享到孫女的福，我還不曾給您買好多好吃的，我還不曾來得及帶您到外面的世界看看……每想到此，都心痛難忍，覺得愧對她老人家。 15年過去了，奶奶，您在那邊還好嗎？孫女我已經長大了，有了家庭，孩子。奶奶，我想您，想您慈愛的笑容，想您如山般的厚愛，想念您陪伴我、照顧我成長的歲月。奶奶，孫女永遠懷念您！ 清明話柳 文/張永生 柳是春天的標志，在春天中搖曳的楊柳，總是給人以欣欣向榮之感。在我國古代，柳樹一直是一個意蘊豐富的植物，人們在它身上寄寓了太多特別的含義。這在大量的古詩詞中，得到了尤為集中的體現。詩經《小雅·采薇》中有云：“昔我往矣，楊柳依依”，詩人借柳表達了年華流走韶光不再的人生感慨；“西浦唱驪歌，霸橋折楊柳”，流露出的則是主客分別依依不舍的挽留之情。 清明插柳作為一個習俗，自古以來深入千家萬戶，走進人們的日常生活。芳菲四月，正是柳枝抽條的時節，因此，一般在祭奠祖墓以后舉行踏青活動時，不論男女老幼，都會把折來的嫩柳枝扎成圓圈或帽子戴在頭上。而在古代，人們認為清明是一大鬼節，是百鬼出沒討索之時，而在佛教中，觀世音又以柳枝蘸水普度眾生，受此影響，人們把柳視為吉祥之物，所以就在清明時節紛紛插柳、戴柳以避邪。 除此之外，因“柳”與“留”諧音，所以古人離別時喜歡折柳相送，除了表達依依不舍的留戀之情，還寓意親朋遠在他鄉能如離枝的柳條般很快生根發芽，“折柳贈別”還蘊含著“春光常在”的美好祝愿。古詩詞中也大量提及折柳贈別之事，唐代文學家權德輿有“新知折柳贈”之句，明代郭登有“年年長自送行人，折盡邊城路旁柳”之詩。人們不但見了楊柳會引起別愁，就連聽到《折楊柳》之曲時也會觸動離緒。李白《春夜洛城聞笛》中“此夜曲中聞折柳，何人不起故園情”，就是最好的明證。 如今不論在鄉村還是在城市，人們還是習慣于在清明這天，心懷一份虔誠和希望，折一枝柳插在房檐下，祈盼親人朋友吉祥如意，生活如柳枝一樣生機勃發。此情此景，總會讓我想起自己小時候在外婆家居住的時光。 “春林本自奇，楊柳最相宜”。柳，是大自然的饋贈，是春天美景中最好的點綴，它具有謙虛純樸的美德，以及蓬勃向上的生命力。柳的風情，值得我們懷想和體味。 清明踏青 文/姜林齊 每每清明，我總是想起《論語》上的那句話：“父母之年，不可不知也。一則以喜，一則以懼。”父母安康俱在的時候，兒女的心永遠是欣慰的、驕傲的，還帶著一點點受嬌寵的、活潑的欣然；但一想到母親年歲已高，自己膝前盡孝的日子不多了，就會憂懼叢生。 父親去世已經二十多年，母親一想起來，依然止不住的傷心。清明的憂和愁，不是閑愁，它是實實在在的憂傷。但是，逝者已逝，活著的人還要活下去，清明是個晴朗明亮的日子，它要我們高高興興地來告訴父親，我們過得很好，請父親在天之靈安心。 每年清明掃完墓，我都堅持帶母親去踏青。一來到處轉轉，讓母親散散心，逗她開心；二來我們母子也趁此機會，多余游一游，多留下些美好的記憶。 “聽說城南的桃花已經開了。”母親說，“我們正好去看看。” “好啊！”我騎著電動三輪車，沿著國道，放慢速度，穩穩地向城南駛去。 路邊的榆葉梅，開著很大的花，有黃的，有玫紅色的，母親看著，非常高興。松樹綠綠的，看起來比冬天光鮮亮麗了許多。 微風穿過柳樹枝條，輕輕地拂在我們臉上、身上，空氣清新，陽光明媚，母親看起來比平時白了許多，她渾身放松地坐在車上，愜意地舒展著手臂，大聲地跟我說著話，高興地笑著。 漸漸有一株一株盛開的桃樹掩映在村戶人家了。游人都左顧右盼，指點相呼，好像全然沉浸在桃花的秀色里了。我們慢慢近前去，找到了一個空地方，把車子停下。 桃花開得正好。有的含苞未放，花苞上一點猩紅；有的已然綻開，彤紅一片，美麗誘人。真是“滿樹和嬌爛漫紅，萬枝丹彩灼春融。何當結作千年實，將示人間造化工”啊。 母親站在一棵泛著紅潮的桃樹下，我七十歲的母親，在桃花的映照下，竟然也一臉桃紅了。 看著母親幸福的笑臉，我的心，無比快樂。母親生了我，養育了我，在她有生之年，讓她過得高興，是我人生最大的快樂。父親去世得早，沒有享到我的一點點福，我要在母親身上，一齊補上去。 趁著親人健在，多盡一點孝心，是身為子女的我們，人生第一件重要的事情。清明踏青，帶母親春游，母親開心，我也開心。 >>>更多美文：好文章

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